
최근 영국 BBC뉴스에 따르면 독일 신경과학 의학연구소의 아델레 뤼거 박사 측이 카레의 원료인 강황에 들어있는 방향성 정유가 내인성 신경줄기세포의 증식과 분화를 촉진한다는 연구 결과를 내놨다.
내인성 신경줄기세포란 뇌세포가 파괴되거나 손상됐을 때 스스로 증식해 새로운 신경세포를 만드는 뇌의 자가 수리 시스템으로 알려졌다.
연구팀은 쥐 태아의 뇌에서 채취한 신경줄기세포를 시험관에서 배양해 방향성 정유에 노출시킨 결과 신경세포가 증가했다고 설명했다.
소식을 접한 네티즌들은 "카레에 뇌 손상 치유 성분, 놀랍다", "카레에 뇌 손상 치유 성분, 신기하다", "카레에 뇌 손상 치유 성분, 많이 먹어야지" 등의 반응을 보였다.
한편 카레를 즐겨 먹는 인도인들의 노인성 치매 발생률이 미국의 4분의 1에 불과하고, 인도는 세계에서 치매 발생률이 가장 낮은 국가로 유명하다.
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