30일 업계에 따르면 휘슬러, 르크루제, 테팔 등 주요 주방업계 업체들은 설을 앞두고 명절 음식 장만 일손을 거들어 줄 다양한 제품을 선보이고 있다. 명절에는 대량으로 조리 과정이 복잡한 음식을 준비해야 하기에 스트레스도 만만치 않다. 차례, 손님맞이 준비 등으로 주방 용품·가전에 대한 수요가 급증하기에 주방업계의 대목이다.
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휘슬러 '솔레아 노보'. [사진=휘슬러 제공]
휘슬러의 '솔레아 노보'는 한식 조리 패턴을 오랫동안 연구해 국·찌개 요리에 맞춤형으로 개발한 제품이다. 한식에서는 국을 끓이기 전 먼저 식재료를 볶는다는 점에서 착안해 바닥을 엠보싱처리 해 특수 제작했다. 번거로운 명절 음식 준비를 더욱 간편하게 만들어준다. 뿐만 아니라 엠보싱 처리가 돼 그릴에서 조리한 것 같은 효과를 준다. 엠보싱 처리로 평면 바닥보다 면적을 150% 확장한 효과를 줘 많은 양도 빠르게 조리할 수 있다. 온 가족이 모여 많은 양을 조리해야 하는 명절 음식 준비에 더욱 적합하다.
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르크루제 'TNS 프라이팬'. [사진=르크루제 제공]
르크루제의 'TNS 프라이팬'은 명절 전 요리를 쉽고 건강하게 조리하도록 도와주는 제품이다. 재료가 표면에 눌어붙지 않도록 특수 코팅 처리돼있어 뒤집을 때도 재료가 흐트러지지 않고 모양을 그대로 유지한다. 요리 초보자도 깔끔하게 굽고 튀기는 요리를 할 수 있다. 기름을 많이 부을 필요가 없는 것도 강점이다. 인덕션, 오븐 등 모든 열원에서 사용할 수 있어서 활용도가 높다. 르크루제 매니아들 사이에서 입소문을 타며 '매니아 프라이팬'이라는 별명이 붙었다.
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테팔의 '울트라블렌드'[사진=테팔 제공]
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