이런 와인 어때요

G.H Mumm Cordon Rouge NV
생산지 : 프랑스 북부 상파뉴
품종 : 피노누아 45%, 피노뮈니에 25%, 샤도네이 30%
가격 : 7만원대

뵈브클리코와 모엣 샹동이 우아함과 부드러움을 지닌 샴페인이라면 멈은 강한 힘과 우아함이 공존하는 샴페인 입니다.

첫 느낌은 강렬한 알코올 향과 견과류의 향이 강한 자극을 주지만, 뒤에 남은 파인애플 등의 과실 향과 캐러멜, 바닐라, 허니 향이 부드럽지만 긴 피니시를 주는 샴페인 입니다.

그래서일까 최근 F1(포뮬러 1)의 스폰서로 선정되면서 세계최고의 자동차 경주대회의 시상식 샴페인으로 G.H Mumm이란 커다란 샴페인을 볼 수 있게 되었습니다. 시속 300km가 넘게 달리고 난 후 마시는 샴페인 한 잔이라… 생각만 해도 짜릿 하지 않을까요?

햇살이 아주좋은날 월남 쌈과 함께하는 멈은 그 어떤 자극보다 강렬하게 다가올 것입니다

물론 그만큼 좋은 사람과 함께라면 더욱 좋겠지요.

KRUG Brut Grande Cuvee NV
생산지 : 프랑스 북부 상파뉴
품종 : 피노누아, 피노뮈니에, 샤도네이
가격 : 20만원대

G.H Mumm 과 더불어 세계 3대 샴페인중 하나인 크루그는 매년 생산량보다는 품질에 중점을 두며 전통방식의 양조를 고집하는 유일한 가문입니다.

신맛이란 표현으로는 너무 부족할 정도의 기분 좋은 특유의 산미는 입 안 가득 사라질 줄 모르는 거품과 호두, 모과 향과 어우러져 최상의 밸런스를 만들어 줍니다.

높은 명성과 가격, 적은 생산량으로 최고의 명성을 유지 하면서도 가장 적은 판매량을 가진 크루그는 최고의 순간을 위한 당연한 선택이 아닐까요?

정장을 하고 멋진 야경을 배경으로 풀코스의 디너를 준비하신다면, 한 가지 더 식전 작은 선물과 함께 크루그를 준비해보세요. 앞자리의 그분은 당신의 어떤 요구도 들어주지 않을 수 없을 것입니다. 윤용환 기자happyyh63@