한국도자기, ‘에디스 카페’에 식기 제공

한국도자기는 오는 11일 신세계백화점 강남점 지하 1층에 오픈하는 ‘에디스 카페(Eddie’s Caffe)’에 자사의 식기가 사용된다고 밝혔다.

에디스카페는 버즈알아랍의 수석총괄주방장을 역임한 세계 정상급 쉐프 에드워드권(한국이름 권영민ㆍ39)이 자신의 이름을 걸고 국내에 문을 연 첫 번째 카페다.

모든 요리의 조리법은 에드워드 권이 직접 제작과 감수를 담당했으며 주요 메뉴로는 로즈마리향의 닭가슴살과 시저샐러드, 스페셜 옥수수 새우 비스크, 오븐에 구운 체리 등이 있다.

한국도자기 관계자는 “한국도자기의 식기 위에 에드워드권의 손맛이 담긴 요리가 담겨 식기와 음식이 조화를 이룬 최고급 요리가 선보이게 될 것”이라고 말했다.

아주경제= 최민지 기자 [e-mail]
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