한국식품연구원(이무하 원장)은 9월 29일 이탈리아 밀라노대학(Enrico Decleva총장)과 글로벌 식품과학기술 네트워킹 구축 및 연구협력을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.
이번 협약에 따라 한국식품연구원은 이태리 유수의 국립대학인 밀라노대학과 수행해 온 ‘양국 전통식품의 맛 인지기능에 관한 협력연구’를 확대하기로 하였으며, 연구업무 수행에서 필요로 하는 TASTELAB의 설립 및 관리와 TASTELAB과 관련된 프로그램의 운영에 있어서, 양국이 상호호혜의 원칙에 의해 식품, 섭생, 영양 및 건강 등과 관련된 분야에서의 협력을 강화키로 했다.
<헬스코리아뉴스>
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