T.G.I.프라이데이스, 신 메뉴 11종 출시

서로인 스테이크

(아주경제 유은정 기자) T.G.I.프라이데이스가 신 메뉴11종을 출시하며 반격에 나섰다. 

T.G.I.프라이데이스는 "고객층이 점차 확대됨에 따라 각각의 니즈를 모두 충족시키는 데에 주안점을 뒀다"며 "특히 스테이크 전문 레스토랑답게 2종의 차별화된 스테이크를 중심으로 파스타, 애피타이저, 사이드메뉴까지 ‘다양성’을 확대했다"고 설명했다. 

메인 메뉴인 ‘서로인 스테이크’는 적절한 유지방과 약간은 거친 듯한 육질이 조화를 이루어 감칠 맛이 나는 등심에 부드럽고 단백한 갈릭 크림소스와 야채가 곁들어진 요리로 부드러운 맛을 느낄 수 있다고. ‘한우육전’은 100% 한우고기를 특제양념으로 그릴에서 구운 한국식 스테이크 요리로 쫄깃한 식감을 강조했다는게 회사측 설명이다. 

더불어 ‘포마지오 파스타’, '누들 인 스프’ 등 파스타의 차별화를 통해 남녀노소 다양한 고객층을  확대한다는 전략이다.

이외에도  ‘트리플 치킨 샘플러’, ‘빠네 머쉬룸 치킨 까르보나라’, ‘하프 렉 립&프론’, ‘치킨 도리아’, ‘트리플 콤비네이션 퀘사딜라’ 등을 출시한다.

특히 패밀리레스토랑 최초로 ‘라이스 케익’, ‘영양밥’ 등의 사이드메뉴를 추가했다.  

[e-mail]
[아주경제 ajnews.co.kr] 무단전재 배포금지