베즐리 "지리산 산청 딸기로 만든 베이커리 맛 보세요"

▲레드치즈케이크

(아주경제 홍성환 기자) 현대그린푸드가 운영하는 베즐리 베이커리는 6일 지리산 산청 딸기를 활용해 만든 신제품 15종을 선보인다고 전했다.

베즐리는 심한 일교차로 인해 당도가 높고 품질이 좋은 산청 딸기 가운데 1등급만 선별해 제품과 다양한 형태로 접목시켰다.

베즐리는 크림치즈케이크에 딸기와 딸기시럽으로 달콤함을 더한 ‘레드치즈 케이크’와 부드러운 생크림이 조화를 이룬 ‘나인레이어 크레페’를 선보인다. 더불어 마카롱 속에 라즈베리콩피와 가나쉬의 진한 맛이 어우러진 ‘레드벨벳 마카롱’도 출시했다.

겨울철 딸기는 비타민C 함유량이 많아 감기 예방과 체력 향상, 피부 손상 방지에 효과가 있다.

한편, 베즐리 ‘베리베리 페스티벌’은 오는 22일까지 현대백화점 전국 13개 점포에서 열린다.

▲나인레이어크레페