지난해 열린 제13회 이천쌀문화축제 기간 중 이천 쌀 홍콩수출 계약식과 함께 기념백일장을 개최했으며, 이천시지속발전협의회 주관으로 초중고 학생들이 참가하여 열린 백일장에서 수상자로 선정된 4명의 학생이 이날 이천시장상과 함께 3박 4일간의 홍콩연수를 다녀올 수 있는 초청장을 받았다.
이 행사는 이천쌀의 홍콩수출을 기념하고 이천시와 홍콩한인회의 우호증진과 더불어 이천쌀의 국제화를 위해 기획되었는데, 지난해 6월 홍콩한인여성회는 홍콩한인을 대상으로 백일장을 개최한 바 있다. 홍콩에서 이천쌀을 수입 유통을 하는 KH Food Company(대표 양시훈)는 판촉 홍보와 유네스코창의도시 이천시의 우수 학생에게 국제적인 역량을 함양 하는 취지로 수상자 학생들과 홍콩초청연수를 진행하게 된다.
이천시 관계자는 " 금년에 120톤의 이천쌀 홍콩수출 계약을 체결 하였고, 지속적으로 수출을 확대시켜 이천쌀을 세계적인 일류 브랜드로 육성한다는 계획"이라고 말했다.
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