BBQ 프리미엄 카페 창업설명회

아주경제 전운 기자= 치킨 전문 브랜드에서 종합 외식 브랜드로 새 단장한 BBQ는 오는 15일 오후 2시 BBQ 본사 국제회의센터에서‘BBQ 프리미엄 카페 창업설명회’를 개최한다고 8일 밝혔다.

프리미엄 카페는 치킨요리는 물론 피자, 파스타, 스테이크, 샐러드, 음료 등 100여 가지 메뉴를 시간대별 특성을 살려 제공하는 멀티 카페로, 특정 시간대에만 매출이 집중되는 외식사업의 영역을 확장한 개념이다.

실제 BBQ본사 1층에 위치한 직영점 BBQ 패밀리타운점은 일 매출 800여만 원을 기록할 정도로 고효율 매장으로 자리를 잡았고, BBQ 가맹 1호점인 마린시티점은 부산 지역 명소로 외식문화를 선도해 나가고 있다.

최근에는 여주와 세종시에도 진출해 국내 다점포망으로 확대해 나가고 있다.

창업비용은 40평 기준 2~3억 원(점포임차 비용 제외)정도로, 은행 정기예금이나 주식 및 부동산 등에서 마땅한 투자처를 찾지 못한 투자자, 퇴직을 앞둔 40~50대에도 유용한 사업 아이템이 될 것으로 보인다.

특히 BBQ는 우리은행, NH농협은행, 광주은행과의 협약을 통해 창업자금이 부족한 예비창업자들이 대출혜택을 받을 수 있도록 금융지원 서비스를 제공하고 있다. 또한 전문 교육기관인 치킨대학에서 ‘푸드 마이스터’(전문 조리장 및 점장)를 육성하여 전 가맹점에 통일된 맛과 품질을 제공하고 있다.

창업설명회는 매주 목요일 오후 2시에 BBQ본사에서 열린다.