우엉의 효능, 대장암 예방부터 다이어트까지 '만병통치약 아니야?'

우엉의 효능[사진=MBC 방송화면 캡처]

아주경제 최승현 기자 = 우엉의 효능에 대한 네티즌들의 관심이 높아지고 있다.

우엉은 잎부터 뿌리까지 2m가 넘을 정도로 길이가 긴 뿌리채소다. 주로 봄에 파종해서 가을에 수확한 우엉이 맛과 영양이 가장 풍부하다.

이 우엉은 채소 중에서도 식이섬유가 매우 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 것으로 알려졌다. 

숙변 제거, 변비 개선은 물론 대장암 예방에도 좋은 우엉은 생리통, 생리불순, 피부질환과 노화 방지에도 도움을 주어 여성에게 특히 좋다.

이 밖에도 빈혈과 치매 예방, 골다공증, 당뇨병, 혈관계 질환을 개선하고 콜레스테롤 분해, 면역력과 신장 기능 향상 등 다양한 효능이 있다.

네티즌들은 "우엉의 효능, 많이 먹어야겠네", "우엉의 효능, 아이들에게도 좋겠다", "우엉의 효능, 우엉 반찬을 만들어봐야겠네" 등의 반응을 보였다.