홍합의 효능, 그러나 '폐타이어'에서 양식된 '지중해담치'를 조심해야. 구분 방법은?

놀라운 홍합의 효능, 그러나 폐타이어에서 양식된 지중해담치를 조심해야

추운 겨울 따끈한 국물이 생각나는 계절… 홍합의 효능이 화제다.

 

홍합의 효능. 홍합과 지중해담치 구분 방법[사진=채널A 먹거리X파일]

그러나 최근 채널A '먹거리 X파일'에서 방송된 내용 중 우리가 홍합으로 알고 있었던 것은 '지중해담치'일 가능성이 높다고 보도, 주의가 필요하다.

'지중해담치'는 얕은 연안에 서식하며 적응력과 번식력이 강하지만, 홍합은 수심 5~10m의 바위틈에서 서식하기 때문에 채취가 어려운 것으로 밝혀졌다.

또한 겨울철에 많이 먹는 홍합은 우리 고유종이 아닌 외래종 '지중해담치'로, 1900년대 중반 이후 들어온 뒤 지금은 국내에 정착한 것으로 알려졌다.



홍합의 효능을 알아보면 홍합에는 오메가3, 지방산, 베타인 등이 풍부한 것으로 알려졌다.

홍합에 들어 있는 오메가3, 지방산은 두뇌 활동과 관절에 좋은 것으로 알려졌다. 또한 베타인은 간 기능 보호는 물론, 동맥경화와 고혈압 예방에 효과가 있는 것으로 알려졌다.

 

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