큐넷,조리·제과·제빵기능사 실기시험 변경"호두파이 두부전골 우동볶음 추가"

큐넷,조리·제과·제빵기능사 실기시험 변경"호두파이 두부전골 우동볶음 추가"[사진=큐넷 홈페이지]

아주경제 홍준성 기자=큐넷은 올해 조리(한식·양식·일식·중식)·제과·제빵기능사 실기시험 변경을 공지했다.

6일 큐넷에 따르면 조리·제과·제빵기능사 실기시험 공개문제 확인방법은 큐넷(http://www.q-net.or.kr/) >고객만족 >자료실 >공개문제 >종목명 입력 후 검색하여 확인할 수 있다.

올해부터 제과기능사 실기시험에 치즈케이크와 호두파이가 새로 포함됐다.

또 슈를 만들 때 '껍질에 알맞은 크림을 넣어 제품을 완성하시오'에서 '알맞은 양의 크림을 제조한 후 껍질에 넣어 제품을 완성하시오'로 변경됐다.

제빵기능사 실기시험에는 쌀식빵이 추가됐다.

한식 조리기능사 실기시험에는 쇠고기전골과 두부전골이, 일식 조리기능사에는 우동볶음과 메밀국수·전복버터구이가 추가됐다.

이어 중식 조리기능사 실기시험에는 유니짜장면, 울면, 새우완자탕, 탕수생선살이 추가됐다.

폐기된 실기시험 요리도 있다.
일식에서는 닭버터구이, 중식에서는 생선완자탕와 탕수조기가 폐기됐다.