김 총장은 경남 거제 출신으로 경상대 농학과를 졸업한 후 미국 UC Davis 대학원과 부산대학교 대학원에서 각각 석․박사 학위를 취득했다. 기술고시(19기)에 합격해 지난 1984년부터 공직생활을 시작했으며 국립농산물품질관리원 원장과 농촌진흥청 기술협력국장, 농림축산식품부 소비과학정책관 등을 역임했다.
김남수 총장은 "대한민국 농수산업의 미래를 책임지는 인재를 양성하는 한농대에 총장으로 취임하게 되어 영광스럽다"며 "그동안 농수산업 분야에서 쌓은 정무경험을 바탕으로 한농대가 지금보다 한층 더 성숙해질 수 있도록 임기 동안 최선을 다하겠다"고 말했다.
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