모집대상은 관냉내 주소를 둔 1000㎡ 이상 과수를 재배하는 농가 또는 와인 관련 사업장 종사자다. 모집인원은 25명이다. 가평특선주영농조합으로 신청하면 된다.
주 1회씩 8개월간 양조기초에서부터 심화, 응용과정까지 이론과 실기로 진행된다. 또 마케팅, 경영, 고객관리 등과 관련된 강의도 진행된다.
문의 가평군농업기술센터 자원개발팀(☎031-580-2891) 또는 가평와인스쿨 과정장(☎031-581-5009).
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