JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 BLT 스테이크, ‘아르헨티나 와인 디너’ 개최

[사진=JW메리어트 동대문 스퀘어 서울 제공]

아주경제 기수정 기자 =JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 ‘BLT 스테이크’에서는 오는 8월 19일 단 하루, 저녁 6시 반부터 10시까지  ‘위대한 아르헨티나 와인 (The Greatest wine of Argentina)’ 디너를 선보인다. 풀코스 디너와 최고급의 아르헨티나 와인이 페어링된다.

이번 와인 디너는 최상급의 아르헨티나 와인 생산지인 멘도자(Mendoza) 지방의 ‘테라자스(Terrazas)’ 와이너리에서 만든 와인 3종과 식전주로 즐길 수 있는 샴페인(Veuve Clicquot), 마지막 디저트와 함께 하는 최상급의 꼬냑(Hennessy X.O)이 총 주방장 스테파노 디 살보 셰프가 준비한 5가지의 코스요리와 힘께 제공된다.

이번 아르헨티나 와인 디너를 기획한 정하봉 수석 소믈리에는 “아르헨티나는 안데스 산맥이 고지대인 만큼 높은 고도와 이에 따른 다양한 범위의 미세한 기후가 존재하여 각 포도 품종에 최적화된 환경을 지니고 있다.”며 “완벽한 농도, 구조, 풍부함을 지닌 대표 아르헨티나 품종들과 더불어 특히 메인 와인인 ‘슈발데잔데스(Cheval des Andes)’는 현존하는 아르헨티나 최고의 와인으로 이번 와인 디너를 통해 깊고 섬세한 아르헨티나 와인의 정수를 느낄 수 있는 놀라운 경험을 선사해 드릴 것이다.”라고 전했다.

‘위대한 아르헨티나 와인 (The Greatest Wine of Argentina)’ 디너가 열리는 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 ‘BLT 스테이크’는 드라이 에이징 스테이크와 팝 오버 등이 유명한 스테이크 명가이며 홍콩에 이은 아시아의 두 번째 인터내셔널 지점이다. 와인 디너의 가격은 15만원(1인·세금 및 봉사료 포함)이다. 02.2276.3330