이번 단속은 축산물 최대 성수기인 추석을 앞두고 시민들에게 축산물을 보다 안전하고 위생적으로 공급하기 위해 실시하게 됐다.
이번 단속은 시와 군·구, 사법기관, 소비자연맹이 합동으로 실시하며, 도축장, 축산물가공업소, 식육판매업소 등 제조·가공·판매·유통업소 3,740여 개 영업장을 대상으로 실시한다.
이번 단속에서는 갈비 선물세트, 햄 선물세트, 제수용품과 소비가 크게 늘어나고 있는 식육가공품을 중점 점검할 계획이다.
특히, 이번 단속에서 작업장 시설 불량 등 비위생적 축산물 취급이나 쇠고기 원산지 및 등급 허위표시 등이 의심될 경우에는 해당 제품을 즉시 수거해 이물질·식중독균 및 쇠고기 DNA동일성 검사 등 정밀검사를 실시해 단속의 효율성을 높일 예정이다.
시는 이번 단속에서 적발된 상습·고의적 불법 행위자에 대해서는 영업정지, 과징금, 과태료 부과 등의 행정처분과 함께 형사고발 조치를 병행해 엄중 조치할 방침이다.
시 관계자는 “앞으로도 축산물 유통에 대한 단속을 지속적으로 벌여 시민이 안심하고 축산물을 구입할 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 말했다.
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