이번 행사는 지역 농산물 소비촉진은 물론 공공 급식지원시스템 시험 운영 차원에서 기획됐으며, 두 기관의 구내식당에서 매달 셋째 주 수요일마다 운영할 계획이다.
수요자들의 반응이 좋을 경우 횟수를 확대해 나갈 예정이다.
식재료는 세종시 로컬푸드 직매장인 싱싱장터 도담점에서 구입해 식단을 구성하며, 공급단가의 효율성을 높이기 위해 2개 기관이 똑같은 식단을 짜기로 했다.
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