파주농산물을 이용한 조리가공 교육

 

아주경제 최종복 기자 = 경기파주시가 조리가공에 관심 있는 시민을 대상으로 ‘2017 파주농특산물을 이용한 조리가공 교육’을 실시한다.

2017 파주농특산물을 이용한 조리가공 교육은 파주 농특산물 소비촉진을 위한 교육으로 직접 조리실습을 하고 조리가공의 이론을 배울 수 있다.

인삼명품요리를 시작으로 스타강사의 힐링요리, 출장플래너 요리, 농가창업요리, 제주낭푼밥상, 베트남요리, 장단콩 웰빙요리, 장단콩 요리 전국대회 수상작 등을 3~8월 매 과정별 4회씩 진행한다.

한국식생활연구회 전문 강사를 초빙해 진행하며 농특산물의 새로운 활용법과 우수성을 홍보해 소비촉진에 기여할 전망이다.

교육신청은 각 과정별 교육 2주 전 파주시 홈페이지로 선착순 마감할 예정이다.

첫 과정인 인삼명품요리 교육은 다음달 8일부터 29일까지 매주 수요일부터 시작한다.

자세한 내용은 파주시 농업기술센터 생활기술팀으로 문의하면 된다.