아워홈, 송정푸드에 맞춤 식자재 공급…연 60억 규모

[사진= 아워홈 제공]

아주경제 박성준 기자 =  아워홈이 '파주닭국수'로 유명한 송정식품에 맞춤 식자재 공급 협약을 맺었다고 22일 밝혔다. 제공되는 식자재는 연간 60억원 규모다.

이번 계약을 통해 아워홈은 송정푸드 레시피에 최적화된 맞춤 식자재를 별도로 구성해 공급할 뿐만 아니라, 아워홈의 급식∙외식 운영 노하우를 기반으로 한 다양한 컨설팅 서비스도 함께 제공한다.

특히, 아워홈은 파주닭국수에 사용되는 반계육, 겉절이김치, 소스류, 고명용 육류, 양념다대기, 칼국수농축액 등 거의 모든 식자재를 송정푸드 표준에 맞춰 전국의 지점으로 유통한다. 이로써 송정푸드는 현재 운영 중인 파주닭국수 30여개의 지점과 추후 확장되는 지점들에도 균일한 맛과 품질을 갖춘 고품질의 식자재를 안정적으로 제공할 수 있게 됐다.

아워홈 관계자는 “아워홈만의 차별화된 식자재 인큐베이팅 서비스를 통해 협력사의 사업을 지원하고 있다”며, “단순히 식자재만을 공급하는 것이 아닌 고객사가 필요로 하는 대기업의 노하우와 시스템을 공유해 상생하는 활로를 마련하는 것은 물론, 전반적인 식품 산업 발전에 기여할 것”이라고 말했다.