[신간] 일본 가정식 레시피

특별한 날 가정식, 미쓰하시 아야코 등 지음, 지영 엮음, 라온북

[라온북]

일본의 가정식 요리 연구가 5인이 가정식 레시피를 엄선해 소개한 책이다. 간단한 음식부터 홈파티, 손님 접대 등을 위한 애티타이저, 메인, 디저트까지 안내한다. 발효음식 전문가가 소개하는 전통 발효 음식, 유럽 치즈 전문가가 선보이는 홈파티를 위한 요리, 예술적 영감이 더해진 창의적인 레시피 등에 대해 설명한다.