1일 재방송된 SBS '생활의 달인 697회' 은둔식달 코너에서는 가정식 맛집 '밀본'을 운영하는 이주연(47) 달인이 소개됐다.
이주연 달인이 운영하는 밀본은 가정식 맛집으로 유명하다. 요즈음 성동구 일대의 핫플레이스다. 이주연 달인의 밀본에서는 특별한 고기덮밥을 맛볼 수 있다. 따끈따끈한 밥에 특제 간장소스에 졸인 고기를 얹어주면 최고이 맛을 낸다고 한다.
이주연 달인은 평범한 전업주부였지만 남다른 손맛의 주인공이 됐다. 그는 가문의 비법이 농축된 특제 간장 소스로 요리의 맛을 살리고 있다. 간장 소스에는 두부, 말린 아귀까지 다양한 재료가 들어간다고 한다.
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