전남도, 식품안전주간 맞아 식중독 예방 캠페인 전개

나주목사고을시장서 도민 대상 위생수칙 홍보·체험행사 진행

전라남도는 19일 나주목사고을시장에서 식품안전주간을 맞아 도민 500여 명을 대상으로 ‘식중독 예방 합동 캠페인’을 펼쳤다.[사진=전남도]

 전라남도가 식품안전주간을 맞아 여름철 식중독 예방과 식품안전 인식 확산을 위한 현장 캠페인에 나섰다.
 
전남도는 19일 나주목사고을시장에서 도민 500여 명을 대상으로 ‘식중독 예방 합동 캠페인’을 실시했다고 밝혔다.
 
이번 캠페인은 최근 기온 상승과 큰 일교차로 세균 번식 위험이 커지는 가운데 식중독 발생을 예방하고 식품안전에 대한 경각심을 높이기 위해 마련됐다.
 
전남도는 ‘언제나 식중독 예방, 부정·불량식품 근절 함께해요!’를 슬로건으로 오는 31일까지 도내 22개 시군과 유관기관이 참여하는 집중 홍보 활동을 추진할 계획이다.

 
이날 행사에는 전남도와 나주시보건소, 한국외식업중앙회 전남지회 및 나주시지회 관계자들이 참여해 시장 이용객과 상인들을 대상으로 식중독 예방수칙 리플릿을 배부하고 여름철 위생관리 중요성을 안내했다.
 
행사장에 마련된 홍보부스에서는 △뷰박스를 활용한 손 씻기 체험 △1대1 맞춤형 식중독 예방 교육 및 컨설팅 △위생용품 전시·체험 등이 진행됐다.
 
또 시장 인근 음식점을 대상으로 식자재 보관 상태와 조리 과정, 개인위생, 조리기구 세척·소독, 폐기물 처리 실태 등을 점검하고 식중독 예방 진단 컨설팅도 함께 실시했다.
 
전남도는 여름철 음식점 등에서 발생하는 식중독의 경우 살모넬라균 등 세균성 원인 사례가 많은 만큼 음식물 관리와 개인위생 수칙 준수가 중요하다고 설명했다.
 
정광선 전남도 보건복지국장은 “음식점 종사자와 도민 모두가 식재료 보관과 조리 위생수칙을 생활 속에서 실천하는 것이 중요하다”며 “손 씻기와 안전한 식수 사용, 음식 충분히 익혀 먹기, 조리 후 신속한 섭취 등 기본 위생수칙을 철저히 지켜달라”고 당부했다.