오비맥주, 생맥주 품질인증제 실시

오비맥주(대표: 이호림)의 카스는 신선하고 깨끗한 생맥주 고유의 맛을 유지, 소비자들에게 최고 품질의 생맥주를 제공하기 위해 ‘생맥주 품질인증제(Best Quality Pub)’를 시행한다고 23일 밝혔다.
 
이는 그 동안 생맥주 업소의 관리 소홀로 인해 생맥주의 품질 저하가 우려되었던 점을 고려해, 소비자들에게 고품질의 생맥주를 제공, 맛에 대한 만족도를 높이기 위해서다. 뿐만 아니라 이를 통해 생맥주 업소의 매출증대에 기여할 것으로 기대한다고 회사 측은 밝혔다.

‘생맥주 품질인증제’는 일별기기관리, 생맥주 잔 청결, 냉각기 관리, 생맥주 통 보관 등 업소에서 할 수 있는 기본적인 품질관리를 통해 최고 품질의 생맥주 맛을 유지할 수 있도록 5가지 관리항목과 21가지의 세부항목으로 구성된 체크리스트를 통해 평가된다.

또한 오비맥주 직원이 업소를 직접 방문해 항목별 점수를 평가, 2개월 연속 85점 이상 획득 시 ‘생맥주 우수 품질업소 인증패’를 수여한다.