쌀 등급표시 의무화 시행

올해 햅쌀부터 1~5등급 표시..단백질함량 표시는 내년부터 시행

(아주경제 김선국 기자) 올해 가을 추수되는 햅쌀부터는 등급을 의무적으로 표시해야 한다. 국산쌀의 품질경쟁을 통해 밥맛을 향상하기 위해서다.

농림수산식품부는 23일 쌀소비 촉진을 위해 올해 햅쌀부터 쌀포장지에 의무적으로 쌀포장지에 1~5등급으로 평가된 쌀등급을 표시토록 하는 제도를 도입, 시행키로 했다고 밝혔다. 등급검사를 안한 경우 `미검사’라고 표시해야한다.
단 찹쌀과 흑미·향미 등은 제외되고 멥쌀만 대상이다.

아울러 농식품부는 2012년부터 쌀의 단백질 함량표시도 의무화할 방침이다.
단백질 함량표시는 수(낮음), 우(중간), 미(높음) 등 3등급으로 나눠지며 검사를 실시하지 않은 쌀에는 `미검사‘라고 표시해야 한다. 단백질 함량이 낮을수록 밥맛이 좋다.

농식품부 관계자는 “쌀등급표시제가 자리를 잡게 되면 국산 쌀 품질경쟁을 통해 품질이 향상돼 쌀 소비가 증가하는 것은 물론 우리 쌀에 대한 국민의 신뢰가 높아질 것으로 기대된다”고 말했다.