농심은 신라면 출시 25주년을 기념해 프리미엄 제품인 ‘신라면 블랙’이 15일 출시한다고 10일 밝혔다.
이 제품은 포장에 검은색을 많이 넣었고 신라면의 특징인 얼큰한 맛을 유지하면서도 우골 설렁탕 국물의 담백하고 구수한 맛에 영양을 보강했다는 게 특징이다.
농심 관계자는 “명품 브랜드의 프리미엄급에 ‘블랙라벨’을 붙이는 것에 착안해 제품 이름을 신라면 블랙으로 정했다”며 “라면이 보약식사가 될 수 있도록 영양 강화와 균형에 가장 큰 역점을 둬 3년간 개발했다”고 말했다.
신라면 블랙은 탄수화물과 지방, 단백질의 비율을 각각 62%, 28%. 10%로 학계에서 일반적으로 인정하는 가장 이상적인 영양비율에 근접하게 맞췄다는 게 회사측의 설명이다.
신라면 블랙에 든 우골스프는 우골을 고온으로 고아서 진액을 추출해 잡냄새를 없앤 것이 특징이고 건더기 스프는 마늘과 우거지, 배추, 표고버섯 등을 주재료로 썼다고 농심은 덧붙였다.
가격은 아직 정해지지 않았지만 기존 신라면(700원 안팎)보다 비쌀 전망이다.
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