오뚜기, 상큼깔끔한 유자흑초 초고추장 출시

(아주경제 임재천 기자) 오뚜기가 상큼한 유자와 깔끔한 흑초로 맛을 낸 '상큼한 유자흑초 초고추장'을 출시했다.

고흥 유자과즙과 현미로 만든 흑초·발효식초·고추장·마늘 등 양질의 재료들이 어우러져 있고, 유자의 상큼함과 흑초의 깔끔한 맛이 초고추장과 어우러져 음식의 맛을 더해준다.

생선회·미역 등 해산물 양념장으로 좋고 유자의 상큼함이 특유의 비린 맛을 잡아준다.

냉면·쫄면 등의 비빔장이나 골뱅이·오징어·미나리·도라지 등의 무침요리에도 잘 어울린다.

국내 초고추장 시장은 2010년 기준 400여억원으로 매년 증가하고 있으며 오뚜기를 비롯해 해찬들, 대상 등이 참여하고 있다.

오뚜기 관계자는 "몸에 좋은 흑초와 유자를 사용했고 라벨 디자인도 고급스럽게 적용했다"며 "맛과 건강을 모두 충족시켰기 때문에 소비자들에게 많은 관심을 받을 것이다"고 말했다.