CJ제일제당의 바이오부문과 제약부문을 아우르는 '생명공학'은 전사 실적을 이끄는 견인차 역할을 했다.
생명공학 부분 매출은 2011년 1조7417억원으로 전년대비 19.3%나 성장했다. 사료용 아미노산 라이신은 중국 등 신흥국의 육류소비가 증가하면서 판매량과 판매가격이 모두 강세를 지속했으며, 올해의 시장 전망도 밝을 것으로 예상된다. 식품조미소재 핵산도 생산물량 증설에 따라 판매량이 상승했다.
제약분야에서는 영업과 마케팅 역량의 강화로 원외처방(ETC) 부문 성장률이 업계 1위를 유지하는 한편, 숙취해소음료 컨디션과 헛개수 등 헛개나무 열매 관련 드링크류도 판매량이 늘어나면서 매출 신장을 이끌었다.
식품 부문에서는 햇반과 프레시안 등 대형 브랜드가 안정적인 매출 증가세를 이어갔다. 햇반은 전년비 30% 이상 매출이 신장하여 1000억원 매출을 달성했고, 식품첨가물을 줄인 육가공 제품인 프레시안 브랜드도 전년보다 30% 넘게 매출이 증가했다.
장류 브랜드 해찬들도 전년 대비 11% 매출이 늘어나는 등 시장지위를 공고히 했다. 대형 브랜드의 고른 선전으로 식품부문은 전년 동기 대비 4557억원이 늘어난 3조6478억원의 매출을 기록했다. 다만 설탕, 밀가루 등 소재식품의 경우 곡물가 상승으로 인한 제조원가 부담 및 환율 상승으로 매출이익이 대폭 하락해 아쉬움을 남겼다.
CJ제일제당은 올해 바이오 부문에서 라이신 등 주요 품목의 시장전망이 밝고 생산시설 증설을 통한 시장지배력 강화가 예상됨에 따라 큰 폭의 성장을 지속할 수 있을 것으로 전망했다.
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