아모제, 잠실야구장 '식음·리테일 총괄 사업자' 선정

컨세션 사업 성장 가속화

(아주경제 강규혁 기자)아모제가 잠실야구장 식음시설을 총괄하는 '식음·리테일 총괄 사업자'가 됐다.

아모제는 국내 외식기업 최초로 야구장 식음시설 전체를 운영하는 총괄 사업자에 선정됐다고 19일 밝혔다. 이로써 아모제는 이번 프로야구 시즌부터 본격적인 운영에 돌입한다.

지난 3월 실시된 잠실야구장 식음시설 운영자 선정 입찰에는 아모제를 비롯해 아워홈·GS 리테일·SRS 코리아 버거킹과 현재 잠실구장 식음시설을 운영하는 개인사업자 등이 참가했다.

아모제는 이번 총괄 사업자 선정으로 오는 2016년까지 30개 신규 매장과, 기존 개인사업자 16개 매장의 Q.S.C(Quality·Service·Cleanliness)를 모두 관리하게 된다. 또한 리테일 매장인 야구용품샵의 서비스도 함께 관리하게 돼 '토탈 솔루션 프로바이더(Total Solution Provider)'로서의 역할도 수행할 예정이다.

아모제 관계자는 "인천공항·오션월드·여수박람회 등 다양한 운영경험이 이번 잠실구장 식음시설 운영권 수주에 큰 몫을 한 것 같다"며 "아모제만의 체계화된 시스템과 운영노하우로 야구장 뿐만 아니라 모든 체육시설의 식음 패러다임이 되는 초석을 마련하는 계기가 될 것"이라고 말했다.