선정된 오미자와인은 스파클링와인과 프리미어와인 두 종류로, 양조 명인 이종기 교수가 세계에 자랑할 수 있는 우리 술을 개발하겠다는 집념으로 수십년간 연구 끝에 개발한 명품 와인이다.
유기농 인증 오미자를 원료로 정통 샴페인 제조방식을 사용해 만든 세계 최초의 오미자 스파클링와인은 2012년 핵안보정상회의 특별만찬주로 선정돼 58개국 정상들의 찬사를 받은 바 있고, 그 맛과 향은 국내외 와인 전문가들에게 높은 평가를 받고 있다.
또 문경산 친환경(무농약 인증) 오미자를 원료로 만든 오미로제 프리미어와인은 오미자 특유의 새콤달콤한 맛과 향이 조화로우며 긴 여운이 매력적인 와인으로 ‘2015년 대구·경북 세계물포럼’ 공식 만찬주로 선정돼 국내 최고의 소믈리에들도 품질을 인정하고 있다.
©'5개국어 글로벌 경제신문' 아주경제. 무단전재·재배포 금지