'미우새' 김신영 다이어트 비법 '대저 짭짤이 토마토'는 무엇?…짠맛 나는 이유는?

토마토 생산지 '부산 대저동' 강과 바다가 만나는 곳에 위치

대저동 땅, 바닷물 영향으로 염분이 많아

개그우먼 김신영이 자신의 다이어트 비법으로 대저 짭짤이 토마토를 소개해 화제다.

김신영은 24일 오후 SBS 예능프로그램 ‘미운 우리 새끼(미우새)’에서 가수 홍진영의 언니 홍선영의 다이어트를 위해 대저 짭짤이 토마토를 추천했다.

대저 짭짤이 토마토는 3~5월 두 달 동안만 맛볼 수 있는 토마토다. 부산 대저동에서만 생산되고, 일반 토마토와 달리 짭짤한 맛이 있어 ‘대저 짭짤이 토마토’라 불린다.

대저 짭짤이 토마토의 짠맛은 대저동 땅에 있는 염분 때문이다. 대저동은 강과 바다가 만나는 곳에 있어 강물에 흘러내러 온 퇴적물로 땅이 비옥하고 바닷물의 영향으로 땅에 염분이 많다. 이로 인해 여기서 기른 토마토에 특유의 과육과 짭짤한 감칠맛이 나는 것으로 알려졌다.

한편 이날 김신영은 방송에서 다이어트 중 배가 고플 때 토마토를 먹으라고 추천하며 “(토마토를 먹으면) 허기짐을 채울 수 있다. 한 번에 5개까지 먹어도 괜찮다”고 말했다. 개그우먼 김신영이 자신의 다이어트 비법으로 대저 짭짤이 토마토를 소개해 화제다.

김신영은 24일 오후 SBS 예능프로그램 ‘미운 우리 새끼(미우새)’에서 가수 홍진영의 언니 홍선영의 다이어트를 위해 대저 짭짤이 토마토를 추천했다.

대저 짭짤이 토마토는 3~5월 두 달 동안만 맛볼 수 있는 토마토다. 부산 대저동에서만 생산되고, 일반 토마토와 달리 짭짤한 맛이 있어 ‘대저 짭짤이 토마토’라 불린다.

대저 짭짤이 토마토의 짠맛은 대저동 땅에 있는 염분 때문이다. 대저동은 강과 바다가 만나는 곳에 있어 강물에 흘러내러 온 퇴적물로 땅이 비옥하고 바닷물의 영향으로 땅에 염분이 많다. 이로 인해 여기서 기른 토마토에 특유의 과육과 짭짤한 감칠맛이 나는 것으로 알려졌다.

한편 이날 김신영은 방송에서 다이어트 중 배가 고플 때 토마토를 먹으라고 추천하며 “(토마토를 먹으면) 허기짐을 채울 수 있다. 한 번에 5개까지 먹어도 괜찮다”고 말했다.
 

[사진=SBS '미운 우리 새끼' 방송 캡처]