[신간] 좋아하는 일 하며 돈 버는 방법

작은 가게에서 경영을 배우고 있습니다, 오하마 후미오 지음, 김은혜 옮김, 더퀘스트

[더퀘스트]

시골 마을에서 작은 디저트 가게를 10년간 운영하면서 매출의 절반을 이익으로 남기는 저자가 경영 노하우를 소개한다. 한 번 찾아온 손님은 팬으로 만들고 필요 이상으로 사업을 확대하지 않는다. 최고의 재료를 사용해 좋은 가격에 판매하며 임대료와 설비 등에 큰 돈을 쓰지 않는 것이 그의 비결이다.