[그래픽=공주대 제공]
이번 심포지엄은 △HMR 식품의 현황과 전망(홍완수 교수, 상명대) △HMR 제품의 안전관리(진주환 팀장, 컬리 리스크매니지먼트팀) △HMR 식품포장기술 현황(윤찬석 부장, 한국식품산업클러스터진흥원) △식품 분야 활용 플라즈마 기술(김성봉 부장, 한국핵융합에너지연구원 플라즈마기술연구소)의 내용으로 진행된다.
심포지엄 참석을 위해 간단한 사전접수 절차가 필요하며 자새한 문의는 공주대 식품공학과 사무실로 문의하면 된다
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