CJ제일제당 '자리', 농식품부 '모두의 상생 프로젝트' 우수사례 선정

중소 양조장 협력 모델 성과 인정

뉴욕 다이닝·더CJ컵서 전통주 알려

문배술·가무치24 등 K-증류주 육성

jari 신제품 2종 연출컷 [사진=CJ제일제당]

CJ제일제당의 프리미엄 K-증류주 브랜드 '자리(jari)'가 농림축산식품부의 '모두의 상생 프로젝트' 우수사례로 선정됐다.

CJ제일제당은 27일 서울 중구 대한상공회의소에서 열린 '모두의 상생 프로젝트' 출범식에서 '자리'를 통한 전통주 상생 노력과 성과를 발표했다고 밝혔다. 행사에는 송미령 농식품부 장관, 조영준 대한상공회의소 지속가능경영원장 등이 참석한 가운데 김찬호 CJ제일제당 전략지원부문 대표와 오성진 K-Spirits 팀장이 발표를 맡았다.

모두의 상생 프로젝트는 농식품부가 농업과 식품기업 간 상생협력 모델을 발굴하고 지원하기 위해 올해 도입한 프로그램이다.

자리는 국내 우수 전통주 원액을 숙성해 프리미엄 증류주로 선보이는 K-증류주 플랫폼이다. CJ제일제당은 브랜드 론칭 전 미국 뉴욕 한식 다이닝과 협업해 전통주 기반 칵테일을 선보였으며, 지난해부터 미국 PGA투어 '더CJ컵 바이런 넬슨' 행사에서 문배술과 가무치 소주를 활용한 칵테일을 제공하며 해외 소비자와의 접점을 늘려왔다.

최근에는 문배주양조원, 다농바이오와 협력해 충남 논산 전용 시설에서 숙성 과정을 거친 '자리 문배술 24'와 '자리 가무치 24'를 공개했다. 자리 문배술 24는 국가무형유산인 문배술 원액을 옹기에서 사계절 숙성해 특유의 배 향과 목넘김을 살린 제품이다. 자리 가무치 24는 전통 쌀 소주 가무치를 옹기 숙성해 쌀의 은은한 단맛과 열대과일 풍미를 구현했다.

김찬호 CJ제일제당 전략지원부문 대표는 "jari는 농산물 소비를 확대하고 지역 양조장에 새로운 성장의 계기를 제공하는 상생 모델"이라며 "지역 양조장의 전통주가 세계인의 테이블에서 당당히 빛나도록 역량을 집중하겠다"고 말했다.