시의회는 이날 김원일 슬로푸드문화원 사무총장으로부터 2011 슬로푸드대회 결과 등을 보고 받은 뒤 문화원의 역할과 발전방향을 모색했다.
슬로푸드문화원은 한국 슬로푸드를 대표하는 컨비비움(소그룹 활동)으로서 슬로푸드 아카데미, 슬로푸드 체험관, 푸드연구소로 구성, 수도권 슬로푸드의 교육, 체험, 연구사업 등을 추진하고 있다.
한편 남양주시는 슬로푸드문화원과 함께 지난 9월 28일부터 5일 동안 ‘미각의 땅 코리아’를 주제로 2011 슬로푸드 대회를 성공적으로 개최한 바 있다.
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