아워홈 '키사라', 원산지표시 우수업소 1호점

아주경제 전운 기자= 아워홈은 농림수산검역검사본부에서 지정한 ‘음식점 수산물 원산지 표시 우수업소’에 일식 레스토랑 ‘키사라’가 1호점으로 선정됐다고 13일 밝혔다.

이번 우수업소 지정은 올해 4월 시행된 ‘수산물 원산지 표시제’의 연장선으로 모범적으로 원산지를 표시하고 있는 업체에 다양한 인센티브를 주고자 기획됐다.

아워홈의 프리미엄 일식 레스토랑 키사라 강남점과 여의도점은 지난 8월부터 3개월에 걸쳐 진행된 까다로운 심의과정을 거쳐 우수업소로 최종 지정되는 성과를 거뒀다.

공정한 심의를 위해 소비자단체, 외식업중앙회 등이 심사위원회를 구성, 현장심사를 진행했으며 키사라는 각 식재별 명확한 원산지 표시 및 관리 유지 등에서 높은 점수를 받았다.

우수업소로 지정된 키사라에 대해선 인증 현판 수여 외에도 중금속, 항생물질 등 위해물질 무상 분석, 상시 단속 제외 등의 인센티브가 주어질 예정이다.

아워홈은 이번 지정을 통해 식재 관리의 우수성을 다시 한번 입증했으며 향후에도 체계적 관리를 통해 믿고 먹을 수 있는 먹거리를 선도하는 기업으로 자리매김 한다는 계획이다.

변미영 아워홈 위생개선팀장은 “건강한 식재의 기본은 원산지인 만큼 앞으로도 더욱 철저하게 관리할 것”이라며 “고객에게 늘 최고의 음식을 제공하는 기업으로 기억되겠다”고 말했다.