'생방송 오늘저녁' 100년의 꿈 제주 해물탕 벧엘본점 위치는?

'생방송 오늘저녁'에 등장한 해산물 가득한 제주식 해물탕이 화제다.

13일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '매출의 신' 코너에서는 강동구에 위치한 '100년의 꿈 제주 해물탕 벧엘본점'이 소개됐다.

100년의 꿈 제주 해물탕 벧엘본점은 커다란 냄비 속 담긴 것은 각종 쫄깃쫄깃한 조개와 바다의 향 가득 담은 꽃게, 바닷가재 등 10가지 이상 해물을 넣어 끓인 푸짐한 해물탕을 선보이고 있다.

이 가게의 비법은 매일 공수받는 싱싱한 해산물이라고 한다.  신선한 생물만을 취급하기 때문 에 수온 관리를 철저히 하는 것은 철칙 중 철칙이라고 한다. 

가게를 운영하는 하미애(48) 사장은 제주 출신 이점을 살려 제주식 쌀된장, 재래식 된장, 고춧가루, 생강, 후춧가루가 들어간 된장 양념장을 만들어 15일 숙성해 사용하고 있다고 한다.

된장 양념장, 2시간 동안 우린 채소 맛국물, 바지락 넣고 끓여준 후 1kg에 10만 원이 넘는 제주산 성게알을 한 스푼 넣어주면 비로소 맛있는 해물탕으로 탄생한다. 

서울 강동구 천호대로 1226에 위치해있다.
 

100년의 꿈 제주 해물탕 벧엘본점[사진=네이버 플레이스]