[유통·식품 뉴스픽] 현대백화점·세븐일레븐·농협유통

현대백화점, 佛 봉마르쉐와 미식 콘텐츠 협업 나선다

정지영 현대백화점 사장(오른쪽)과 질 로드릭 라 그랑드 에피세리 대표가 미식 트렌드 교류 및 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결한 후 기념사진을 찍고 있다. [사진=현대백화점]

현대백화점이 프랑스 봉마르쉐 백화점 식품관 '라 그랑드 에피세리'와 손잡고 글로벌 미식 콘텐츠 확대에 나선다.

현대백화점은 라 그랑드 에피세리와 미식 트렌드 교류 및 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 22일 밝혔다. 라 그랑드 에피세리가 아시아 지역 백화점과 글로벌 파트너십을 맺은 것은 이번이 처음이다.

협약식은 최근 프랑스 파리 봉마르쉐 백화점 VIP 회의실에서 열렸으며, 정지영 현대백화점 사장과 질 로드릭 라 그랑드 에피세리 대표 등이 참석했다.

이번 협약에 따라 양사는 온·오프라인 판매 채널 구축과 미식 콘텐츠를 활용한 공동 마케팅 등 실질적인 협업을 추진할 예정이다. 현대백화점은 이를 통해 글로벌 식문화 트렌드를 국내 고객에게 소개하고, 식품 경쟁력을 한층 강화한다는 계획이다.

현대백화점은 우선 라 그랑드 에피세리가 프랑스 각 지역 미식 장인과 협업해 선보인 올리브유·잼·소스 등 자체브랜드(PB) 상품 300여 종을 포함해 총 400여 종의 식료품을 온라인몰에서 판매할 예정이다. 국내 소비자 선호도가 높지만 현재는 해외 직구로만 구매할 수 있는 현지 상품도 함께 선보인다. 향후에는 현대백화점 주요 점포 식품관으로 판매 채널을 확대할 방침이다.

정지영 현대백화점 사장은 "이번 파트너십은 고객에게 새로운 미식 경험을 제공하기 위해 유럽과 아시아를 대표하는 두 회사 간에 글로벌 유통 트렌드를 교류해 나가는 계기가 될 것"이라며 "앞으로도 프랑스 미식 문화를 비롯한 다양한 글로벌 협업 콘텐츠를 지속적으로 선보이겠다"고 말했다.
 

세븐일레븐, 버터떡 시리즈 3종 출시

편의점 세븐일레븐이 선보이는 버터떡 시리즈 [사진=세븐일레븐]

편의점 세븐일레븐이 버터떡 시리즈를 오는 25일부터 순차 출시한다고 22일 밝혔다.

버터떡은 찹쌀 반죽에 버터를 넣어 구운 퓨전 디저트다. 중국 전통 떡인 ‘녠가오’에 버터를 더해 서양식 베이커리처럼 즐기는 방식이 온라인상에서 화제를 모으며 인기를 끌고 있다. 바삭한 겉면과 쫀득한 식감, 버터의 고소하고 짭짤한 풍미가 특징이다.

첫 상품은 ‘상하이버터모찌볼(2입)’이다. 한입 크기의 둥근 형태로, 전자레인지에 15초가량 데우면 버터 풍미와 쫀득한 식감을 더욱 살릴 수 있다. 세븐일레븐은 다음 달 초 에그타르트 모양의 ‘쫀득버터모찌’와 버터 함량을 높인 ‘버터가득쫀득모찌’도 추가로 출시해 라인업을 확대할 계획이다. 버터떡 시리즈는 모두 2000원대로 가성비를 앞세웠다.

문다영 세븐일레븐 간편식품팀 디저트 MD는 "앞으로도 맛과 시각적 재미, 가성비까지 모두 잡은 차별화된 디저트 라인업을 지속적으로 선보여 트렌드를 선도할 것"이라고 말했다.
 

농협유통, 제철 맞은 파파야 멜론 판매 시작

22일 서울 서초구 농협 하나로마트 양재점에서 모델들이 처음 출하된 국내산 파파야 멜론을 선보이고 있다. [사진=농협유통]

농협 하나로마트를 운영하는 농협유통이 파파야 멜론 판매를 시작했다고 22일 밝혔다.

파파야 멜론은 엽산이 풍부해 기억력 증진과 피로 해소에 도움을 주는 것으로 알려졌다. 특히 봄에만 맛볼 수 있는 과일로, 부드러운 식감과 달콤한 맛을 가지고 있어 디저트용으로 좋다.

파파야 멜론은 후숙 과일이다 보니 상온에서 2~3일 정도 숙성하면 더욱 풍부한 단맛을 느낄 수 있다. 신문지에 잘 싸서 보관하면 더 오랫동안 파파야 멜론을 즐길 수 있다.