농식품부, 2030년까지 밀 자급률 8%까지 높인다…생산면적 5배 확대

2차 밀 산업육성 기본계획…수요 증대·고품질 확산 등 지원

 

[자료=농림축산식품부]

정부가 2030년까지 밀 생산면적을 5만ha로 확대해 생산량을 20만t으로 끌어올리기로 했다. 현재 2% 전후인 밀 자급률을 8%까지 끌어올리기 위한 것이다.

농림축산식품부는 26일 '제2차 밀 산업육성 기본계획'을 통해 이같이 밝혔다. 국산 밀의 수요를 창출하고 지속 가능한 밀 산업 기반을 조성하기 위해 마련된 이번 기본 계획은 △수요에 기반한 효율적 생산 체계구축 △고품질 밀 유통 활성화 △ 소비가 생산을 견인하는 선순환 체계구축 등 3대 전략을 중심으로 추진된다. 

이를 위해 농식품부는 밀 전문생산단지에 대한 평가 기준을 1등급 밀 생산율, 품질균일도 등 고품질 밀 생산 중심으로 개편한다. 시설·장비 지원, 공공비축 밀 물량 배정 등 각종 정부 밀 관련 사업 예산도 고품질 밀을 생산하는 우수 단지 중심으로 차등 지원한다. 

재배 역량 향상을 위해서는 현장 컨설팅을 의무화하고 매년 단지별 특성을 반영한 재배 매뉴얼을 보급해 농가의 실질적인 기술력을 높인다. 밀 블렌딩 시설을 중심으로 지원해 고품질 밀 유통 체계도 구축한다.

정부의 밀 비축 제도운영도 체계화해 농가의 밀 생산 확대를 뒷받침한다. 매입 시 품질별 매입 단가 차등 비율을 확대하고 매입량 배정 기준에도 품질균일도를 추가 적용해 농가의 고품질 밀 생산 유인을 제고하는 것이다.

하등품 밀은 일반 가공용 시장에서 분리해 특수시장에만 공급해 고품질 밀의 유통 비율을 높인다. 이와 함께 비축 밀을 신소재와 신산업 연구개발(R&D) 용으로 제공해 국산 밀을 활용한시장 개척의 마중물로 삼는다.

이번 기본 계획에는 국산 밀 소비를 올리기 위한 대책도 담겼다. 정부는 맞춤형 홍보방식을 활용하는 한편 공공 급식 및 먹거리 관련 정부·지자체 사업과의 연계를 통해 추진할 계획이다. 국산 밀을 사용하는 가공업체에 대한 지원도 확대한다.

박정훈 농식품부 식량정책실장은 "이번 기본계획은 정부뿐 아니라 농업인과 가공업계, 학계 등이 모여 수요에 해결책을 모색한 것"이라며 "밀 산업이 새롭게 성장 할 수 있도록 고품질 밀 유통 활성화 등 주요 과제를 적극 추진해 나가겠다"고 밝혔다.