부산방향 사천휴게소, 3년 연속 '해썹' 인증

부산방향 사천휴게소의 해썹 재인증을 위한 현장 검증 모습. [사진제공=사천휴게소]

아주경제 정하균 기자= 한국도로공사 남해고속도로 부산방향 사천휴게소는 부산지방식품의약품안전청으로부터 3년 연속으로 해썹(HACCP) 재인증을 받았다고 21일 밝혔다.

해썹(HACCP·Hazard Analysis Critical Control Point)이란 식자재 관리와 조리 등 식품을 만드는 과정에서 발생할 수 있는 각종 위해 요소를 사전에 예방하는 식품안전관리제도다.

사천휴게소는 지난해에 이어 고속도로 휴게소에서는 보기 드물게 한식전문점 및 우동·라면 전문점 모두 해썹 인증을 받는 등 식품안전관리에 대해 전문기관으로부터 공인을 받았다.

송재옥 소장은 "해썹 재인증에 만족하지 않고 고객들에게 안전한 먹거리 제공 뿐 아니라 꾸준한 메뉴개발과 고객 서비스의 질을 높여 고객 만족도를 높여나가겠다"고 전했다.