마마롤은 메콤까르보나라치즈떡파스타, 장조림버터덮밥 등 신메뉴를 선보이며 분식의 고급화 전략을 내세우고 있다.
마마롤 관계자는 “분식도 고급스럽고 건강하게 먹을 수 있다는 것을 보여주고 싶었다. 메뉴에 들어가는 각종소스는 H호텔 수석쉐프로 활동했던 전문 조리장이 만들었다”고 설명했다.
마마롤은 종각점에 이어 논현점, 분당점, 삼성점 등 잇달아 오픈을 준비하고 있다. 다음달 말일까지 인스타그램으로 방문 인증하면 방문고객에 한해 20% 할인행사를 진행한다.
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