행사에는 도성훈 인천광역시교육청 교육감, 이상돈 부교육감, 김동로 교육부 학생건강정책과 서기관을 비롯해 인천시교육청 관계자, 이원일 셰프, 송진선 대한영양사협회 회장, 차원 한국조리기능장협회 이사장, 오세영 인천영양교사회 회장 등이 참석했다.
도 교육감은 "이번 행사는 학생, 학부모, 교직원, 인천 시민을 대상으로 개최됐다. 학생 요리경연대회부터 세계 식문화 체험까지 다양한 프로그램을 운영해 학생의 음식에 대한 바른 가치 정립을 돕고 세계 식문화 이해로 학생들이 성장하는 데 힘을 쏟았다"고 말했다.
인천시교육청에 따르면 행사 기간 총 2500명의 학생과 시민이 참석했으며 행사에 대한 만족감을 드러냈다. 교육청 관계자는 "특별한 안전사고 없이 행사가 잘 마무리됐다"고 전했다.
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