간담회에는 설빙, SPC삼립, 탐앤탐스, 풀무원, 해태제과 관계자들이 참석한다.
김 장관은 이 자리에서 "식품기업이 디저트 시장 확대, 간편식 선호 등 식품소비 트렌드에 맞는 쌀 제품을 개발해 소비 촉진에 앞장서 달라"며 "쌀을 활용한 외식분야 청년 창업 등에도 협력해달라"고 요청할 계획이다.
농식품부는 향후 쌀 가공식품 등 다양한 방식의 쌀 소비를 촉진하고, 보다 직접적인 쌀 소비 효과가 창출될 수 있는 정책을 집중 추진할 계획이다.
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