버거 속 리코타가…맘스터치, '리샐버거' 출시

[사진=맘스터치 제공]

아주경제 안선영 기자 = 맘스터치가 리코타샐러드를 버거에 결합한 '리샐버거'를 새롭게 선보였다고 26일 밝혔다.

이번 신제품은 담백하고 부드러운 리코타 치즈와 신선한 샐러드 채소를 담은 버거다. 기존 다른 제품에 비해 산뜻한 맛이 특징이다.

주재료인 리코타치즈는 다른 치즈에 비해 낮은 칼로리와 치즈 특유의 향이 강하지 않아 최근 몇 년간 샐러드 재료로 인기를 얻고 있다. 양상추 대신 치커리, 비타민, 라디치오, 로메인 등의 샐러드 채소와 발사믹 드레싱을 사용해 평소 버거를 식사로 선택하기 부담스러웠던 소비자들이 편하게 즐길 수 있도록 했다.

맘스터치 관계자는 "리샐버거는 산뜻하고 프레쉬한 버거를 찾는 고객들의 니즈를 반영한 제품"이라며 "최근 인기를 얻고 있는 리코타치즈 샐러드에 버거를 결합해 인기를 얻을 것으로 기대하고 있다"고 말했다.