​프랜차이즈산업 매출 120조원 육박…"양적 성장 벗어나 질적 성장 필요"

산업부, '프랜차이즈산업 실태조사' 결과 발표

韓 가맹본부, 인구 두 배 넘는 日보다 3.5배나 많아

국내 프랜차이즈산업 매출이 120조원에 육박하는 것으로 나타났다. 2015년까지 폭발적인 성장세를 보였지만 최근 성장세는 다소 주춤하는 모습이었다. 특히 한국의 가맹본부 수가 일본보다 3.5배나 많은 것으로 조사되는 등 포화상태에 달해 양적 성장을 벗어나 질적 성장이 필요하다는 지적이다.

8일 산업통상자원부가 발표한 '2018년 프랜차이즈산업 실태조사'에 따르면 2017년 기준 가맹본부(프랜차이즈 본사)와 가맹점의 매출액은 119조7000억원으로, 전년보다 2.7% 늘었다.

다만 매출 증가세는 2014년 7.9%, 2015년 17.1%에 달했으나 2016년 0.6%로 내려앉은 뒤 2017년에도 소폭에 그쳤다.

업종별 매출은 편의점 등 도소매업이 66조8000억원으로 전체의 56%를 차지했다. 외식업(43조4000억원·36%)과 서비스업(9조6000억원·8%) 등이 뒤를 이었다.

등록된 가맹본부의 수는 4631개로 전년보다 8.5% 증가했으며 브랜드 수 역시 전년보다 8.9% 늘어난 5741개로 집계됐다. 가맹점 수도 전년 대비 5.2% 증가한 24만8000개에 달했다.

가맹본부당 평균 매출액은 144억원으로 전년보다 11억원(7.1%) 줄었고, 가맹점당 매출액은 2억8000만원으로 전년과 같은 것으로 집계됐다. 가맹본부의 수입원은 대부분 물류마진(81%)이 차지했고 로얄티(11.0%) 등의 순이었다.

고용은 전년 대비 11% 증가한 125만6000명으로, 우리나라 경제활동인구(2775만명)의 4.5%를 차지했다. 업종별로는 외식업이 60만명으로 전체의 48%를 차지했고, 서비스업(34만명·27%)과 도소매업(31만명·25%) 순이었다.

기업규모별로는 중소기업이 3518개로 전체의 92.4%, 대기업이 27개(0.7%), 중견기업이 101개(2.7%)였지만 대기업과 중견기업이 매출의 70.4%, 고용의 47.7%, 매장 수의 44.2%를 차지했다.

가맹본부와 가맹점의 신뢰관계에 대해서는 큰 차이를 보였다.

가맹본부는 전체의 68.6%가 가맹점과 신뢰 관계가 강하게 형성돼 있다고 밝혔으나 가맹점은 '그렇다'는 응답 비율이 33.7%에 그쳐 가맹사업자간 입장차가 갈렸다.

가맹점 운영 시 애로사항은 인건비 가중(22.9%), 경쟁점포 증가(19.8%) 등의 순이었고, 가맹사업 발전을 위해서는 출점제한 등 영업권 보호(29.3%), 가맹본부의 불공정거래 개선(26.0%) 등을 꼽았다.

최근 1년간 가맹점 매출액 변화에 대해 대다수가 비슷(63%)하거나 감소(34%)한 것으로 응답했고, 연평균 수익률은 21%인 것으로 조사됐다.

한편, 한국은 일본과 비교해 인구는 41%인데 반해 가맹본부 수가 약 3.5배로 시장 포화 상태인 것으로 분석됐다.

산업통상자원부 관계자는 "프랜차이즈산업은 증가율 추이 고려 시 성장세가 주춤해졌으나, 여전히 외연적 확대가 지속되고 있다"며 "프랜차이즈산업의 경쟁력을 높이기 위해서는 양적 성장을 벗어나 질적 성장으로 패러다임을 전환하고, 해외 진출 확대와 상생 협력을 강화해야 한다"고 말했다.

가맹본부 수 증가율 추이[그래픽 = 산업통상자원부]