트러플 오일, 화사가 먹방한 '그것'… 먹는 방법은?

[사진=MBC '라디오스타' 방송화면 캡처 ]

트러플 오일에 대한 궁금증이 증가하고 있다.

트러플 오일은 세계 3대 진미로 손꼽히는 트러플(송로버섯)을 주 재료로 하는 식용오일이다.

송로버섯은 떡갈나무 숲의 땅 속에서 자라는 등 특정 조건에서만 자생해 희소성이 매우 높은 버섯으로 땅 속 5~30cm쯤에서 자라는데, 더러는 1m 깊이에서도 발견된다.

이가운데 앞서 화사가 '나혼자산다'에서 짜장라면을 만들어 먹는 모습이 이슈화된 바 있다.

MBC '나혼자산다'에서는 화사가 집순이 힐링 휴가를 보냈다. 이어 화사는 짜장라면에서 물을 버리지 않고 스프를 넣은 뒤 별첨된 올리브유가 아닌 자신이 준비한 트러플 오일을 부었다.

화사는 "트러플 오일 짜장 라면이다. 품격이 다르다. 느끼한 것도 좋아하고 향미를 진하게 느끼고 싶어 과하게 넣는 편"이라고 말했다.

화사는 트러플 향이 가득한 짜장라면 위에 달걀노른자를 올리며 고소한 풍미를 더했다.