aT ‘2012 베이커리 박람회’ 25일 개최

아주경제 김정우 기자= 한국농수산식품유통공사(aT)는 오는 25일부터 28일까지 서울 양재동 aT센터에서 (사)한국제과기능장협회, K-Fairs(주)와 공동으로 ‘2012 베이커리 박람회(Bakery Fair 2012)’를 개최한다고 23일 밝혔다.

이번 박람회는 12개국 100여개 업체가 참가한다. 제과·제빵 만들기를 위한 기계·기기를 비롯해 제빵 원료, 홈베이킹 재료 등 베이커리와 관련된 다양한 제품들이 소개될 예정이다.

일본의 3대 제과 명장 쿠라타 히로카즈의 강연 등 다양한 세미나도 준비돼 있으며, 초콜릿 만들기 등 어린이를 위한 이벤트와 체험행사도 함께 진행된다.

aT 관계자는 “이번 박람회는 제과·제빵 업계 관계자에게는 새로운 맛을 소개하고 여성과 주부들에게는 안전하고 맛있는 홈베이킹을, 진로를 고민하는 젊은이들이나 창업을 희망하는 예비 창업자들에게는 새로운 길을 제시하는 기회가 될 것”이라고 밝혔다.