소자본창업 이색 요식 아이템, '나이스투미츄' 인기

세련된 인테리어부터 가맹비 50%할인 혜택까지

아주경제 중기벤처팀 기자 = 창업시장이 날로 가열되는 가운데 소자본창업에 대한 관심이 높아지고 있다. 하지만 소자본창업이라고 단순히 비용만 살펴본다면 낭패 보기 십상. 단순 비용뿐 아니라 아이템, 인테리어 등 창업 외적 부분도 따져봐야 한다.

이런 가운데 소자본창업이 가능하며 창업아이템도 재미있는 고깃집이 인기다. 바로 '다리미 삼겹살'로 유명한 고기전문점 '나이스투미츄'다.

나이스투미츄의 가장 큰 장점은 바로 독특한 고기 굽는 방식에 있다. 일반적인 고기굽는 방식에서 탈피, 다리미를 불판에 얹는 재미있는 방식으로 입소문을 타기 시작했다. 냉장육(삼겹살, 항정살, 모듬)을 고기가 맛있게 익는 온도인 250도의 불판에 올리고 독자 개발한 무쇠 그릴로 44초간 눌러 구워주는 게 특징. 이렇게 고기에 수분을 가두면 육질이 부드러워지고 지방 또한 느끼하지 않게 된다. 또 고기에 그릴 모양이 찍혀 노릇노릇 구워지는 덕분에 입뿐만 아니라 눈으로도 맛을 느낄 수 있을 정도다.

된장전골, 치즈계란찜, 매쉬드 포테이토, 맥앤치즈, 각종 에이드 등 사이드메뉴도 다양하게 준비되어 있고 카페 온 듯한 세련된 인테리어 덕분에 젊은층의 방문이 많다.

이미 <테이스티로드>, <생생정보통>, <찾아라 맛있는 TV> 등 다수의 프로그램에 맛집으로 소개되어 맛을 검증 받았으며 이런 획기적인 조리 시스템과 특화된 메뉴, 세련된 인테리어를 모두 갖춰 요즘 뜨는 창업 아이템으로 손꼽히고 있다.

나이스투미츄 관계자는 “본사가 체계적인 매장 운영 지원 시스템, 교육 훈련 시스템, 물류 배송 콜드체인 시스템을 구축하여 가맹점이 보다 수월하게 창업하고 높은 수익을 올리도록 돕는다”며 "현재 창업 문의가 쇄도하고 있으며, 5월에 계약을 진행할 경우 가맹비 50% 할인 혜택을 주기로 했다"고 전했다.

한편, 나이스투미츄는 현재 홍대점/라페스타점/대구 경북대점/평택역점/화성 병점점/김포 사우점/부산 서면을 운영 중이며, 서울 대학로/대구 광장/대구 계명대에도 매장을 오픈할 예정이다.

창업과 관련된 더 자세한 정보는 홈페이지(www.nicetwomeatu.co.kr)나 전화(1644-9234) 또는 30일 본사에서 열리는 사업설명회를 통해 확인할 수 있다.

[매장사진 나이스투미츄 김포 사우점]