시서스는 포도과에 속하는 목본성 덩굴식물로, 해외에서는 지방 합성과 축적을 억제하는 효능이 입증돼 다이어트 약 원료로 사용되고 있다. 열대와 아열대 지역에서 자라는 시서스는 잎이 난형으로 밝은 녹색이며, 가장자리에 엉성한 톱니가 있다.
효능은 음식 섭취량을 감소시키고 지방 축적을 억제하는 '렙틴'이라는 식욕조절 오르몬이 들어있다. 또 이를 섭취하면 식욕 조절 호르몬과 체내 에너지 소비를 조절하는 세로토닌이 증가해 체지방 감소를 돕는다.
시서스는 잎으로 그냥 씹어 먹는 것이 가장 좋으며, 가루로 만들어 차로 마셔도 좋다.
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[사진=SBS방송화면캡처]
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