바나나파프리카, 뼈에 좋다는데…섭취 방법은 주스로?

바나나파프리카는 어떻게 먹는 것이 좋을까.

뼈 건강에 좋다고 알려진 바나나파프리카는 주스로 만들어 먹기 좋다.

바나나파프리카의 꼭지를 떼어낸 후 씨를 털어내 적당한 크기로 자른다. 믹서기에 바나나파프리카와 키위를 넣고 곱게 갈아주면 주스가 완성된다.

바나나파프리카는 일반 파프리카보다 2배 이상 크고, 씨가 거의 없다. 아삭한 식감을 자랑하며 당도가 높아 생으로 먹기에도 좋다.

무엇보다 일반 파프리카에 비해 비타민C가 2배 많아 뼈 건강을 지켜주고, 골다공증 개선에 도움을 준다.

다만 바나나파프리카를 과다 섭취하면 복통을 유발할 수 있으니 하루 2개 정도만 먹는 것이 좋다.
 

[사진=MBN]