농식품부, '김치의 날' 기념식…"미래 수출형 전략산업 지원"

김치 [사진=게티이미지뱅크]

이달 22일 '김치의 날'을 앞두고 농림축산식품부가 21일 서울 종로구 국립민속박물관에서 제6회 김치의 날 기념식을 개최했다.

 

정부는 2020년 식품 분야 최초로 김치의 날을 법정기념일로 제정한 이후 김치의 우수성과 전통문화를 널리 알리고 김치산업의 지속 가능한 발전을 도모하기 위해 매년 기념식이 개최하고 있다. 올해 기념식에서는 김치품평회 수상자에 대한 시상과 기념 퍼포먼스가 진행됐다.

 

기념식 이후에는 국립민속박물관 앞 광장에서 김장 재현 및 체험 행사가 열려, 경복궁 일대를 찾은 외국인 관광객들에게 김장문화와 김치를 직접 경험할 수 있는 시간을 마련했다.

 

이어 세계김치연구소 주관으로 김치 콘퍼런스를 열고 전문가들이 김치의 세계화를 이끄는 과학적 근거와 문화적 가치를 공유하며 김치의 다채로운 매력을 조명했다.

 

최근 김치에 대한 해외 관심은 빠르게 증가하고 있다. 올해 김치 수출액은 작년에 이어 역대 최고치를 경신할 전망으로, 미주·유럽 등으로 수출이 늘고 있다. 또 현재 미국·영국 등 5개국 16개 지역이 ‘김치의 날’을 공식 기념일로 지정하며 김치를 한국의 대표 전통식품으로 인정했다.

 

송미령 농식품부 장관은 “김치는 우리 국민의 전통음식이자 세계인이 즐기는 글로벌 식품으로 성장하고 있다”며 “정부는 김치산업이 미래 수출형 전략산업으로 도약하고, 케이(K)-김치가 세계 식품시장에서 확고한 브랜드로 자리 잡을 수 있도록 힘쓰겠다”고 밝혔다.